BArbacues

La BarbaCOA, la BARbacoa, como me GUSTA la BarBAcue!!!

Cada vez que me animo a escribir este post antes de que me decida ya esta lloviendo, lo que le quita el sentido. Esta vez espero que no llueva más y ya que llevamos como dos semanas enteras de calorcito me decido por fin a publicarlo!

Madrid es una del las ciudades de España que menos espacio verde tiene y por supuesto lo que tiene, siempre esta hasta los topes. A parte de eso las prohibiciones inundan la ciudad: que si no balones, que si no animales, que si no pisar el césped… y por supuesto nada de Grill. Es esto precisamente lo que me encanta de Berlín la libertad social que se respira en el ambiente. Digo social, porque es una de las pocas ciudades en las que la sociedad, o sea el pueblo, padece un poco de libertad. Padece porque como buena enfermedad los políticos se están encargando de curarla a base de bien para hacer de la cutre y pobre pero sexy ciudad una esplendorosa capital europea.

Y es que hace menos de un mes se publicaba una noticia en el Berliner Post que anunciaba el fin del Grill en Berlín, tiene los días contados, decía. El caso es que van prohibiendo cada vez más y más las barbacoas en los parques con la excusa de que generan muchas basuras. Cualquiera que haya hecho alguna se ha percatado de la poca basura que hay en los parques, pero bueno, el gol ahí que lo van colando. Ya solo se puede hacer barbacoa en 3 parques Friedrichshain, Gorlitzer Park y Mauerpark, donde existe una asociación defensora del Grill que tiene bastante paralizado en tema.

Este año iniciamos temporada en el Friedrichshain, que tiene una zona específicamente acotada donde hacer barbacoa. Es bastante pequeña pero nunca hay suficiente gente como para estar incómodo     . Fuera de ahí este parque cuenta con actividades que requieren gasto como restaurante/bar que suele ser muy frecuentado, así que la clientela del parque está pacíficamente bien delimitada.

Después de semanas de lluvia, calor, calor, lluvia. Nuestro punto de encuentro barbacoero es el Mauerpark por cercanía y porque la gente siempre es más enrollada y flexible, por lo que a pesar de estar también acotada la zona de Grill uno puede hacerlo donde más le guste, siempre claro civilizadamente, sin molestar al de al lado y recogiendo todo para que esto pueda funcionar.

Hacer un fuego y … echar lo que sea! Verdura, carne, pescado (si lo encuentras….), así de fácil. Y desde luego es una cosa que nos encanta poder hacer al aire libre, ya sea en fin de semana o después de currar, relax, sol, barbacue… y de vez en cuando alguien tocando la guitarra… todo idílico si no fueran por los millones de mosquitos que inundan lo parque al acecho de nuestra sangre!

 

Aprovechad antes de que la civilización llegue por esto lares!

Buen fin de semana y a echarse Autan!jajaja